Torta pascualina genovesa de acelgas
Ingredientes 4 paquetes de acelgas y si son paquetes chicos 5 50 gr. de queso rallado 75 cc. de aceite 500 gr. de ricota (o requesón) 9 huevos (puede variar
Categoría: Tartas y Empanadas
Torta de acelgas
Ingredientes 3 paquetes de acelgas si son grandes y 4 si son chicos 500 grs. de ricota o requesón 40 grs. de queso rallado 4 huevos 2 hojas de masa
Torta catalana de Paco
Ingredientes 1 cebolla más bien grande 1 morrón rojo (pimiento) 2 dientes de ajo 3 berenjenas medianas 3 tomates medianos 4 huevos Un puñado de queso rallado Sal 6 cucharadas
Tarta de queso y salchichón
Ingredientes 1 masa de hojaldre doble (2 hojas) 500 gr. de queso cuartirolo o cremoso o portsalut (que se derrita) 150 gr. de salchichón con jamón (no tiene nada que
Tarta de espinacas
Ingredientes 4 o 5 atados de espinacas 250 gr de ricota o requesón 1 diente de ajo grande o 2 medianos Aceite y sal cantidad necesaria 2 hojas de masa
Tarta de cebollas
Ingredientes 4 cebollas bien grandotas o por lo menos 1 kg. 125 cc de aceite 4 huevos 200 cc de leche 50 gr de queso rallado Sal, pimienta y nuez
Tarta de brócli y champiñones
Ingredientes 2 paquetes de brócolis congelados 1 lata de champiñones fileteados 1 cebolla común y dos cebollas de verdeo (cebolletas o sofrito) Medio vaso, de los de mesa, de leche
Tarta de acelgas para estreñidos
Ingredientes 3 paquetes de acelgas 250 gr de ricota o requesón 1 diente de ajo pequeño 1 masa para tartas (empanadas) Aceite Sal Preparación Lavar bien las acelgas. Si los
Tarta cubierta de alcauciles
Ingredientes (para dos tarteras de 30 cm. de diámetro) 12 alcauciles (alcachofas) En España 15 alcachofas pues son más pequeñas que en Argentina 500 grs. de ricota (requesón o mató)
Empanadas de carne
Ingredientes 1 kg de carne picada de ternera1 kg de cebollas comunes 4 huevos duros 100 gr de aceitunas verdes descarozadas y fileteadas 2 cucharadas, de las de sopa, de