Ingredientes
1 masa de hojaldre doble (2 hojas)
500 gr. de queso cuartirolo o cremoso o portsalut (que se derrita)
150 gr. de salchichón con jamón (no tiene nada que ver con el salchichón de España) o jamón cocido ahumado
Preparación
Cortar el queso en cuadraditos y el fiambre (embutido) en tiritas y mezclarlos.
Pincelar con aceite una fuente de horno de 30 cm. de diámetro y cubrirla con una masa de hojaldre.
Rellenar con el queso y el fiambre y cubrir con la otra masa de hojaldre.
Cocinar a horno moderado hasta que la masa esté dorada