Ingredientes
El zumo de ½ limón
1 huevo
Un poco de sal
2 tazas de café de aceite
Preparación
Se necesita el Minipimer (Mixer) y se colocará en el vaso el limón, el huevo, la sal y una de las tazas de aceite.
Se batirá hasta que esté formada la mayonesa (menos de 1 minuto) y se agregara otro poco de aceite. Se volverá a batir un poquito y se agregará el resto del aceite hasta que esté a su gusto.
Puede ser que no necesite usar las dos tazas de aceite sino que sea suficiente una y media. Tendrá que verlo de acuerdo a su gusto.