Cazuela de pechito de cerdo (costillejas)
Ingredientes (para 4 personas) 1.5 kg. de pechito de cerdo (costillejas) 1 cebolla morada y una común 2 dientes de ajo 7 u 8 ramitas de perejil (utilizando solamente las
Categoría: Carnes Rojas / Cerdo
Bifes a la entrerriana
Ingredientes (para 4 personas) 1 kg de carne cuadrada o nalga o paleta (carne para bistec) cortada para milanesas (escalopes) pero gruesas 1 kg de papas (patatas) 1 aji (pimiento)