{"id":77,"date":"2023-12-26T09:57:25","date_gmt":"2023-12-26T09:57:25","guid":{"rendered":"https:\/\/maziusma.com\/?p=77"},"modified":"2023-12-26T10:12:35","modified_gmt":"2023-12-26T10:12:35","slug":"arroz-con-espinacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maziusma.com\/?p=77","title":{"rendered":"Arroz con espinacas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6 atados de espinacas hervidas, escurridas, bien exprimidas para sacarle toda el agua y picadas muy finitas <br>1 pu\u00f1ado de hongos secos remojados en agua tibia y lavados en varias aguas para sacar toda la tierra. Si no le gusta encontrar los hongos enteros pueden picarse finitos <br>1 cebolla mediana picada muy finita <br>1 cucharada, de las de sopa, de ajo y perejil picados finitos <br>6 cucharadas, de las de sopa, de aceite <br>6 pocillos, de los de caf\u00e9, de arroz 30 pocillos, de los que se midi\u00f3 el arroz, de agua cantidad necesaria de cubitos de caldos (pastillas) de carne o de gallina no de verduras. <br>40 gr de queso rallado <br>50 gr de manteca (mantequilla) o margarina (mantequilla vegetal)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seguir las indicaciones del <a href=\"https:\/\/maziusma.com\/?p=73\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/maziusma.com\/?p=73\">arroz con alcauciles<\/a> (alcachofas) para preparar el caldo. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dorar entonces la cebolla en el aceite y cuando empieza a fruncirse agregar el ajo y perejil, revolver un poquito y a\u00f1adir las espinacas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rehogarlas unos minutos para que vayan perdiendo la humedad que hubieran conservado y agregar los hongos en teros o picados seg\u00fan su gusto. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hacer cocinar unos minutos m\u00e1s luego agregar el arroz y proceder siguiendo las indicaciones del arroz con alcauciles (alcachofas)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 6 atados de espinacas hervidas, escurridas, bien exprimidas para sacarle toda el agua y picadas muy finitas 1 pu\u00f1ado de hongos secos remojados en agua tibia y lavados en varias aguas para sacar toda la tierra. Si no le gusta encontrar los hongos enteros pueden picarse finitos 1 cebolla mediana picada muy finita 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-77","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arroces-y-pastas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=77"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77\/revisions\/86"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=77"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=77"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=77"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}