{"id":263,"date":"2023-12-27T09:41:33","date_gmt":"2023-12-27T09:41:33","guid":{"rendered":"https:\/\/maziusma.com\/?p=263"},"modified":"2023-12-27T09:41:33","modified_gmt":"2023-12-27T09:41:33","slug":"torta-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maziusma.com\/?p=263","title":{"rendered":"Torta de coco"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes para la masa<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 gr. harina leudante (de fuerza) o harina com\u00fan con 1 cucharadita de polvo de hornear <br>100 gr. manteca o margarina (mantequilla o manteca vegetal) <br>100 gr. de az\u00facar <br>1 huevo <br>Esencia de vainilla <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes para el relleno <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 gr. de coco rallado <br>200 gr. de az\u00facar <br>4 huevos <br>50 gr. manteca (mantequilla) derretida<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mezclar la harina con el az\u00facar y la manteca cortada en pedazos hasta lograr una suerte de arena. Formar una corona y en el centro colocar el huevo y la esencia de vainilla. Amasar todo y, con la masa obtenida, forrar una tortera de 30 cm. de di\u00e1metro (tipo pizzera) enmantecada y enharinada tratando de forrar tambi\u00e9n los bordes ya que tiene que contener el relleno. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparar el relleno mezclando el coco, el az\u00facar, la esencia de vainilla y los huevos de a uno. Cuando est\u00e9 todo mezclado agregar la manteca derretida (se derrite f\u00e1cilmente en microondas o directamente sobre el gas a fuego m\u00ednimo). <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rellenar la tortera con esta mezcla y cocinar en horno moderado aprox. 40 minutos. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Introducir un mondadientes (palillo) o un palito de brochette en la torta; si sale limpio esta cocida. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desmoldarla caliente y cubrirla con mermelada de damascos (albaricoques) diluida en agua y calentada hasta que hierva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Autor: Tante Winter<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para la masa 200 gr. harina leudante (de fuerza) o harina com\u00fan con 1 cucharadita de polvo de hornear 100 gr. manteca o margarina (mantequilla o manteca vegetal) 100 gr. de az\u00facar 1 huevo Esencia de vainilla Ingredientes para el relleno 200 gr. de coco rallado 200 gr. de az\u00facar 4 huevos 50 gr. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-263","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reporteria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=263"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":264,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/263\/revisions\/264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}