{"id":227,"date":"2023-12-27T08:24:27","date_gmt":"2023-12-27T08:24:27","guid":{"rendered":"https:\/\/maziusma.com\/?p=227"},"modified":"2023-12-27T08:24:27","modified_gmt":"2023-12-27T08:24:27","slug":"postre-rosetta-inspirado-en-el-tiramisu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maziusma.com\/?p=227","title":{"rendered":"Postre Rosetta (inspirado en el tiramis\u00fa)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un recipiente de 25 cm. por 35 cm. <br>Cantidad suficiente de biscochos vainilla como para cubrir el fondo del recipiente <br>4 huevos <br>120 gr. de az\u00facar <br>Caf\u00e9 muy liviano en cantidad suficiente para mojar las vainillas pero se puede reemplazar por leche 2 o 3 cucharadas soperas de oporto <br>250 gr. de mascarpone o queso crema Casancrem <br>250 gr. de ricota <br>Chocolate para rallar que no sea amargo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Batir las 4 yemas con el az\u00facar. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mezclar la ricota con el mascarpone y cuando est\u00e1 bien mezclada agregar al batido de las yemas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Batir las claras a punto de nieve y agregar a la mezcla anterior. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mojar las vainillas en el caf\u00e9 mezclado con el oporto o en la leche con el oporto seg\u00fan el gusto de cada uno. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cubrir el fondo del recipiente elegido y cubrir las vainillas con la mezcla preparada. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Espolvorear en forma uniforme con la ralladura de chocolate.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Autor: Rosetta Agricola (Mallorca)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Un recipiente de 25 cm. por 35 cm. Cantidad suficiente de biscochos vainilla como para cubrir el fondo del recipiente 4 huevos 120 gr. de az\u00facar Caf\u00e9 muy liviano en cantidad suficiente para mojar las vainillas pero se puede reemplazar por leche 2 o 3 cucharadas soperas de oporto 250 gr. de mascarpone o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-227","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-postres"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=227"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":228,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227\/revisions\/228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}