{"id":140,"date":"2023-12-26T12:15:25","date_gmt":"2023-12-26T12:15:25","guid":{"rendered":"https:\/\/maziusma.com\/?p=140"},"modified":"2023-12-26T12:15:25","modified_gmt":"2023-12-26T12:15:25","slug":"ensalada-de-papas-a-la-alemana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maziusma.com\/?p=140","title":{"rendered":"Ensalada de papas a la alemana"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong> (para 8 personas) <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 kg. de papas <br>125 grs. de crema (nata)\u00a0l\u00edquida, sin batir <br>2 cucharadas soperas de mayonesa <br>Media cebolla\u00a0del las chiquitas o \u00bc\u00a0 de las medianas picadita al m\u00e1ximo <br>Sal<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para esta ensalada las papas van cortadas de una manera diferente de como se cortan para la ensalada rusa. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se pelan las papas, se lavan, se cortan en cuarto y luego cada cuarto se corta en fetitas finitas (un poco menos de medio cm.). <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se hierven con sal y un chorrito de vinagre para que no se deshagan. Una vez cocidas se levantan con una espumadera y se colocan en una fuente baja y amplia para que se enfr\u00eden. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se mezclan en un taz\u00f3n la crema, la mayonesa y la cebolla y con esa mezcla se condimentan las papas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se puede servir en una ensaladera o se coloca en medio de una fuente, rodeada de carnes fr\u00edas como lengua, peceto (redondo) fr\u00edo, pechuga de pollo o pavo y\u00a0 fiambres de todo tipo, preferentemente crudos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes (para 8 personas) 1 kg. de papas 125 grs. de crema (nata)\u00a0l\u00edquida, sin batir 2 cucharadas soperas de mayonesa Media cebolla\u00a0del las chiquitas o \u00bc\u00a0 de las medianas picadita al m\u00e1ximo Sal Preparaci\u00f3n Para esta ensalada las papas van cortadas de una manera diferente de como se cortan para la ensalada rusa. Se pelan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-140","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ensaladas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=140"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":141,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140\/revisions\/141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maziusma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}